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Nutricionista fala sobre o Jejum Intermitente

Escrito por em 21 de março de 2023

 

Jejum intermitente é quando a pessoa alterna períodos de jejum, em que apenas água e bebidas não-calóricas como chás e café sem açúcar podem ser ingeridas, e as janelas de alimentação. É comumente utilizado como uma estratégia para o emagrecimento.
Nos períodos em que a alimentação é permitida, é importante consumir alimentos que aumentem a saciedade e reponham os nutrientes, ou seja, verduras, legumes e qualquer outro alimento que não seja processado têm que estar no cardápio pós-jejum, já que comer nada e depois comer de tudo pode prejudicar o metabolismo.
A Nutricionista Edileuza Santana disse ser favorável a prática, segundo ela o jejum bem elaborado ajuda na morte das células danificadas, desde que acompanhada por um profissional responsável, já que o jejum mal elaborado pode até mesmo prejudicar na imunidade.


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